Céleri rémoulade
Préparation
Raper le céleri-rave.
Mélanger la mayonnaise, l'ail écrasé, la crème fraiche, le citron, la moutarde et le persil haché dans le saladier.
Mélanger le tout au céleri rapé.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- céleri : 650 g
- mayonnaise : 100 g
- persil : 1 bouquet
- moutarde : 2 cac
- citron jus : 2 cas
- crème : 80 mls