Cookies américains
Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Battre le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf et la vanille, puis la farine, la levure et le sel.
Ajouter les pépites (chocolat, amandes, noisettes...)
Faire des tas avec une boule à glace sur une plaque à pâtisserie. Aplatir avec le dos d'une cuillère pour former des cookies d'environ 10cm de diamètre.
Enfourner 9 minutes (vers le haut du four, aux 2/3).
Sortir du four, faire refroidir sur une grille.
Pépites de chocolat noir et écorces d'oranges confites - chocolat au lait, amandes et noisettes -
Pour 10 gros cookiess
Préparation : 13 min
Cuisson : 9 min
Ingrédients
- vanille
- chocolat pépites : 200 g
- Levure : 1/2 cac
- Beurre mou : 110 g
- Farine : 225 g
- Oeuf : 1
- sucre roux : 110 g