Saumon teriyaki
Préparation
Mélanger :
- 4 cuillères à soupe de soja sucré
- 4 cuillères à soupe de mirin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
Faire mariner le saumon dans la sauce.Egouter le saumon, le faire cuire au grill ou à la poêle 3 min. de chaque côté.
Faire réduire la sauce et napper le saumon.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- soja
- saumon : 400 g